Chocolate Orgânico Theobroma grandiflorum 80% Cupuaçu 500g

O Theobroma grandiflorum é feito exclusivamente com amêndoas do cupuaçu e açúcar demerara orgânico, não possuindo cacau na sua composição.

Sabor intenso, naturalmente frutado e levemente ácido, com notas tropicais características da amêndoa do cupuaçu. Textura cremosa e aveludada, com derretimento suave na boca.

Nosso chocolate Theobroma pode ser utilizado desde no preparo de receitas simples de café da manhã até receitas mais elaboradas como ganaches, base para tortas, bolos e brownies. A criatividade te dá as possibilidades de uso, basta ousar.

As barras de 500g são versáteis e atendem desde o uso doméstico até a produção profissional.

Podem ser utilizadas para fazer bebidas quentes como o chocolate quente e o leite de cacau, em receitas de confeitaria como brownies, bolos, trufas e ganaches, como cobertura derretida, em cerimônias de cacau ou simplesmente degustadas em pedaços.

Por serem feitas com cacau puro, orgânico e sem aditivos, entregam intensidade e qualidade em qualquer preparo.

 As Barras de 500g são divididas em 12 quadradinhos com 41,67g cada.

A safra indica a época em que o cacau foi colhido. Como trabalhamos com cacau de origem, cada colheita carrega as características únicas daquele período como clima, solo, maturação dos frutos e isso influencia diretamente no sabor, aroma e textura do chocolate. 

Por isso, é natural perceber pequenas variações entre um lote e outro. Essas diferenças não são imperfeições, são a assinatura viva de um chocolate que não foi feito para ser sempre igual, mas para refletir a autenticidade da floresta em cada momento.