Chocolate Orgânico 60% Cacau 500g

Sabor equilibrado e acessível, aroma mais frutado e perfil mais delicado. Textura cremosa e macia.

Amargor leve a moderado, um chocolate mais equilibrado, com maior dulçor e sabor de cacau suave. Ideal para quem está começando a explorar chocolates de alto teor de cacau.

As barras de 500g são versáteis e atendem desde o uso doméstico até a produção profissional.

Podem ser utilizadas para fazer bebidas quentes como o chocolate quente e o leite de cacau, em receitas de confeitaria como brownies, bolos, trufas e ganaches, como cobertura derretida, em cerimônias de cacau ou simplesmente degustadas em pedaços.

Por serem feitas com cacau puro, orgânico e sem aditivos, entregam intensidade e qualidade em qualquer preparo.

 As Barras de 500g são divididas em 12 quadradinhos com 41,67g cada.

A safra indica a época em que o cacau foi colhido. Como trabalhamos com cacau de origem, cada colheita carrega as características únicas daquele período como clima, solo, maturação dos frutos e isso influencia diretamente no sabor, aroma e textura do chocolate. 

Por isso, é natural perceber pequenas variações entre um lote e outro. Essas diferenças não são imperfeições, são a assinatura viva de um chocolate que não foi feito para ser sempre igual, mas para refletir a autenticidade da floresta em cada momento.